'NON INIZIARE UNA DIETA CON UNA DATA DI SCADENZA. 

SCEGLI UNO STILE DI VITA CHE DURI PER SEMPRE' 

Impara a mangiare bene!

Da anni cerchi di perdere peso, di scrollarti di dosso quei chili di troppo che non ti fanno vivere in serenità? Hai provato tante diete senza grandi risultati? Trova la via giusta per te... e impara a mangiare bene!

Non esiste una dieta universale, non esiste un modo uguale per tutti per perdere peso... e soprattutto non esiste un'alimentazione a tempo!

Esistono programmi personalizzati, stili di vita, cibo abbinato a consapevolezza alimentare: solo così puoi perdere peso in maniera sicura, permanente... e senza troppi sacrifici!

Tu devi essere il primo a 'crederci', a volerlo fare, ad adottare uno stile di vita che, fin da subito, ti farà sentire meglio!

Io ti potrò solo indicare la via giusta... poi il merito sarà solo tuo!

Biologo Nutrizionista

 

Il Biologo Nutrizionista è una figura professionale che si occupa di valutare i bisogni nutritivi ed energetici della persona e di prescrivere conseguentemente le opportune diete, andando a modificare le eventuali scorrette abitudini alimentari.

Il biologo nutrizionista infatti:

  • Possiede una solida conoscenza delle proprietà dei nutrienti e dei non nutrienti presenti negli alimenti e delle modificazioni che avvengono durante i processi tecnologici;

  • Conosce specificatamente i meccanismi biochimici e fisiologici della digestione e dell’assorbimento e i processi metabolici a carico dei nutrienti e riconosce gli effetti dovuti alla malnutrizione per eccesso e per difetto;

  • Conosce le tecniche ed i metodi di misura della composizione corporea e del metabolismo energetico;

  • Conosce ed è in grado di applicare le principali tecniche di valutazione dello stato di nutrizione e sa interpretarne i risultati;

  • Conosce la biodisponibilità, le inclinazioni e gli effetti collaterali degli integratori;

  • E' in grado di definire la qualità nutrizionale e l’apporto energetico dei singoli alimenti e di valutare i fattori che regolano la biodisponibilità dei macro e dei micronutrienti; 

  • Conosce l’influenza degli alimenti sul benessere e sulla prevenzione delle malattie, nonché i livelli di sicurezza, le dosi giornaliere accettabili ed il rischio valutabile nell'assunzione di sostanze contenute o veicolate dalla dieta;

  • Conosce le tecniche di rilevamento dei consumi alimentari e le strategie di sorveglianza nutrizionale su popolazioni in particolari condizioni fisiologiche, quali gravidanza, allattamento, crescita, senescenza ed attività sportiva.

Dott.ssa Maria Francesca Carnovale

Da sempre nutro una grande passione per il mondo dell'alimentazione, per i suoi 'segreti' e per i piccoli-grandi accorgimenti che possono permettere di migliorare la vita quotidiana delle persone.

 

Nel 2014 ho conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche presso l'Università degli Studi di Firenze.

Nel 2017 ho conseguito la laurea specialistica in Scienze dell'Alimentazione presso l'Università di Firenze.

Sono iscritta all'Albo dei Biologi - Sez. A.


 

Trattamenti Nutrizionali
Il termine ‘dieta’ viene comunemente associato ad un regime alimentare teso a favorire la perdita di peso. In realtà 'dieta' deriva dal greco 'diaita', che significa proprio ‘stile di vita’. Quindi la dieta non dev’essere vista come qualcosa di negativo, bensì come uno stile di vita per godere di buona salute ed arrivare al benessere personale.
Una dieta sana ed equilibrata, studiata ad hoc in base alle esigenze nutrizionali del singolo, è una base fondamentale per raggiungere il miglior stato psico-fisico. Perdere chili, ritrovare il peso-forma, sentirsi bene con sé stessi ed intervenire nel prevenire e curare diverse criticità e problematiche del proprio corpo: tutto questo è possibile seguendo un percorso alimentare specifico e caratterizzante per ogni persona. Ogni donna e ogni uomo hanno infatti i propri standard di vita, con diverso lavoro, diverse abitudini, diversi gusti e diverse tendenze corporee. È necessario quindi individuare le caratteristiche personali, e lavorare sulle specificità individuali, per riuscire a centrare l'obiettivo.

Seguimi su Facebook

Seguimi su Instagram

Via Alessandro D'Ancona, 44 - Firenze

e-mail: mfcarnovale@libero.it

Tel: 320 2736216