• Maria Francesca Carnovale

CONFETTURA VELOCE DI FRAGOLE E SEMI DI CHIA



La confettura veloce di fragole e semi di chia è ideale per la colazione o la merenda spalmata su una fetta di pane, o anche per farcire la nostra cheesecake o la nostra crostata.


Possiamo utilizzare questa confettura per tantissime preparazioni.

Inoltre per realizzarla ci vogliamo solo 2 minuti!


Allora perché non provare a farla?


INGREDIENTI PER UN VASETTO

- 200 g di fragole

- Succo di limone

- 1 cucchiaio di semi di chia

- 1 cucchiaio di zucchero di canna o sciroppo d'acero o d'agave


PROCEDIMENTO

Lava e pulisci bene le fragole. Togli il picciolo e tagliale a pezzetti.

Versa i pezzetti di fragole in un frullatore insieme al succo di limone e lo zucchero (o sciroppo d'acero o d'agave) e frulla fino ad ottenere una crema abbastanza liscia. (Volendo, al posto del frullatore, puoi anche schiacciare le fragole con una forchetta)

Aggiungi i semi di chia e mescola con un cucchiaio il composto.

Ora puoi trasferirlo in un vasetto di vetro e farlo riposare in frigorifero per almeno 3 ore.


CONSERVAZIONE

Si conserva in frigorifero in un vasetto di vetro per circa 4 giorni.







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