• Maria Francesca Carnovale

CROSTINI INTEGRALI CON BOCCONCINI DI BUFALA, POMODORINI E ORIGANO


I crostini integrali con bocconcini di bufala, pomodorini e origano rappresentano un pasto primaverile/estivo alternativo, fresco, veloce da preparare e buono da gustare!


Un piatto con pochi ingredienti, semplice ma da replicare assolutamente sopratutto in queste splendide giornate di sole.


Solo una raccomandazione: non esagerare con i bocconcini di bufala!

I bocconcini di bufala rappresentano una buona fonte di proteine (16 g per 100 g di prodotto) ma anche, e soprattutto, una fonte di grassi saturi, infatti sono circa 23 g per 100 g di prodotto. Per questo motivo è bene non esagerare, ma attenersi sui 50-100 g (le quantità ovviamente variano in base alla singola persona).

Proprio perché il piatto è già ricco di grassi, è bene non esagerare (o evitare del tutto) l'utilizzo dell'olio a crudo.


Rappresenta un pasto completo: crostini integrali fonte di carboidrati complessi, bocconcini di bufala fonte di proteine e grassi, pomodorini ricchi di vitamine e sali minerali.


INGREDIENTI

- 60 g di crostini di pane

- 50 g di bocconcini di bufala

- 10 pomodorini

- Origano


PROCEDIMENTO

Per realizzare i crostini integrali con bocconcini di bufala, pomodorini e origano è semplicissimo.

Parti con il lavare e tagliare i pomodorini.

Trasferiscili in un piatto e aggiungi i crostini integrali spezzettati, i bocconcini di bufala e l'origano.

Il pasto è già pronto!






3 visualizzazioni