INSALATA DI PANE

Un pasto veloce ma dal punto di vista nutrizionale bilanciato e perfetto!

L'insalata di pane è ottima in queste giornate estive.

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

150 g di pane raffermo

Pomodoro

100 g di tonno in scatola

Capperi q.b.

Olive nere q.b.

Olio extravergine d'oliva q.b.

Limone

Basilico

PROCEDIMENTO

In una ciotola unisci il pomodoro tagliato a pezzetti, il succo di mezzo limone, un filo di olio extravergine d'oliva, il tonno in scatola, i capperi, le olive nere, il basilico e il pane raffermo.

Lascia riposare in frigorifero per almeno un'ora.

Servi a tavola!