
Maria Francesca Carnovale
INSALATA DI PANE

Un pasto veloce ma dal punto di vista nutrizionale bilanciato e perfetto!
L'insalata di pane è ottima in queste giornate estive.
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
150 g di pane raffermo
Pomodoro
100 g di tonno in scatola
Capperi q.b.
Olive nere q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
Limone
Basilico
PROCEDIMENTO
In una ciotola unisci il pomodoro tagliato a pezzetti, il succo di mezzo limone, un filo di olio extravergine d'oliva, il tonno in scatola, i capperi, le olive nere, il basilico e il pane raffermo.
Lascia riposare in frigorifero per almeno un'ora.
Servi a tavola!



