• Maria Francesca Carnovale

MUESLI IN PADELLA FATTO IN CASA



I muesli sono perfetti per la colazione, da aggiungere allo yogurt o al latte.

Ma è davvero difficile trovarli sani e con i giusti ingredienti nei vari supermercati.


Per questo la cosa migliore è prepararli in casa.


Questa ricetta in padella è veloce e facilissima da realizzare.



INGREDIENTI

- 150 g di fiocchi d'avena

- 2 cucchiai di miele

- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

- 100 ml di acqua

- Frutta secca a scelta (io ho scelto mandorle, nocciole e uvetta)

- Spezie a scelta (io ho scelto la cannella)

- Cioccolato fondente (facoltativo)



PROCEDIMENTO

In una ampia padella versa due cucchiai di miele, un cucchiaino di olio evo e 100 ml di acqua e lascia riscaldare per qualche istante. Aggiungi i fiocchi d'avena e fai cuocere a fuoco basso mescolando continuamente fino a quando i fiocchi d'avena saranno tostati (per circa 10-12 minuti, sentirai odore di tostato). A questo punto aggiungi la frutta secca e le spezie che preferisci e cuoci per altri 5 minuti.

Spegni il fuoco e fai raffreddare.

Una volta raffreddato puoi aggiungere le scaglie di cioccolato fondente .




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