• Maria Francesca Carnovale

SNACK DI KIWI E CIOCCOLATO FONDENTE

Aggiornato il: giu 7



Molto spesso consiglio la frutta fresca come spuntino accompagnata a una fonte di grassi come la frutta secca e anche al cioccolato fondente.


Questo perché un buon modo per regolare l'assorbimento dello zucchero della frutta fresca è quello di abbinarlo ai grassi.


Il cioccolato fondente di buona qualità e almeno all'85% può entrare a far parte della nostra alimentazione. Poi abbinato alla frutta fresca meglio ancora. Ovviamente però è tutta questione di quantità!


Semplicissimo da realizzare, può essere anche un sano modo per far mangiare la frutta ai più piccoli.


Si possono anche arricchire con i semi (es. semi di chia, semi di zucca) oppure, sopratutto per gli sportivi, con granella di frutta secca (es. granella di nocciole, mandorle, pistacchi, cocco).


Questi snack si possono ovviamente realizzare con qualsiasi tipo di frutta.



INGREDIENTI

- 1 kiwi

- 20 g di cioccolato fondente



PROCEDIMENTO

Sciogli il cioccolato fondente a bagno maria.


Nel frattempo elimina la buccia e taglia a fettine il kiwi, immergile per metà nel cioccolato fondente e trasferiscile su un piatto ricoperto con carta forno.


Trasferisci il tutto in frigo per almeno 15/20 minuti.


Lo snack con kiwi e cioccolato fondente è pronto!


Alcune le ho ricoperte con granella di nocciole...






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