
Maria Francesca Carnovale
UOVA AL POMODORO
Aggiornamento: 14 apr 2020
Un secondo piatto semplice, facile e veloce da preparare!
Gli ingredienti di questo piatto sono:
- Passata di pomodoro
- Uova
- Aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
Procedimento:
Preparate il sugo, mettendo in una padella dai bordi alti la passata di pomodoro con olio evo, aglio e sale. Fate cuocere per qualche minuto.
Aggiungete le uova, stando attenti a non rompere il tuorlo e coprite con il coperchio.
Quando le uova saranno cotte (controllate guardando il colore dell'albume che da trasparente diventerà bianco), togliete la padella dal fuoco e servite le uova in tavola.
